Задача клиента
Гостиничный комплекс в Казани входил в событийный сезон — форумы, спортивные и деловые мероприятия — с укомплектованностью служб на две трети. Событийный календарь города даёт пиковые загрузки, под которые локальный рынок персонала не успевает.
Стандарты комплекса требуют норматива уборки номера и стабильного состава: сезонная ротация ломала качество в самые загруженные недели.
Наше решение
Мы подобрали персонал с гостиничным опытом под событийный календарь города.
Отбор с опытом отелей
Кандидаты — с опытом работы в гостиницах Индии и Залива; знание стандартов хаускипинга проверено практическими заданиями.
Планирование от сезона
График оформления построен в обратном отсчёте от начала событийного сезона с резервом на консульские процедуры.
Региональная логистика
Оформление шло с учётом консульской инфраструктуры: Генеральное консульство Индии в Казани упростило взаимодействие на месте.
Двухлетние контракты
Состав закреплён за службами на два года — сезонная пересборка исключена.
Результаты
- Событийный сезон пройден с полным обслуживанием номерного фонда
- Норматив уборки выдерживается в пиковые недели
- Сезонный набор и ежегодное переобучение исключены
- Комплекс расширил заявку на службу питания
«Казань живёт событиями, и провалы сервиса в пик непростительны. Состав отработал сезон стабильно.»